6 Cara Membuat Es Krim Sederhana Mudah Banget

Cara Membuat Es Krim Sederhana Mudah Banget – Siapa seh yang tidak suka dengan namanya es krim? Hampir semua kalangan menyukainya, nggak peduli memusim hujan sekalipun. Memang banyak peminat es krim dari kalangan usia anak-anak. Sekalipun jenis apapun es krim itu makanan manis selalu menjadi kesukaan anak-anak.

Namun nggak mungkin setiap ingin es krim harus beli. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah lho, bisa menghemat pengeluaran juga. Jumlah bahan yang dipersiapkan untuk membuat es krim pun, sebenarnya mudah didapat di rumah. Meski nggak seperti eskrim bermerk namun rasanya nggak kalah enak kok.

Cara Membuat Es Krim Sederhana Bahan Simpel Mudah Didapat

Cara membuat es krim rumahan sederhana dan mudah? Yuk sek segera simak berbagai bagai resep cara membaut es krim sederhana di bawah ini.

1. Es Krim Santan Dung-dung

Siapa yang waktu kecil suka makan es krim ini etiap ada suara dung dung dari gerobak kaki lima? Rasanya sangat enak lho karena santan yang dipakai anda tidak akan eneg, bisa dibilang es krim khas Indonesia nih. Buat anda lahir 90 an pasti pernah menikmati es krim satu ini.

Bahan:

• 500 ml santan kental sedang
• 150 gr gula pasir
• 4 sdm kental manis
• 2 lembar daun pandan
• 1 1/2 sdm maizena

Bahan akhir:

• 1/2 sdm SP

Cara Membuat:

1. Pertama larutkan tepung maezena dengan sedikit air. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan lainnya ke dalam santan dan dia aduk dengan whisk.
3. Masak santan dengan api sedang sambil di aduk agar tidak pecah. Ketika mulai memanas, tuangkan larutan maezena tadi, aduk rata lagi sampai mengental, aduk sampai tidak teras tepung.
4. Keluarkan daun pandannya, tuangkan ke dalam cetakan. Diamkan hingga memadat dan tidak panas.
5. Simpan ke dalam freezer selama 5 jam.
6. Hancurkan menggunakan sendok, tambahkan SP, mixer hingga tercampur rata dan mengembang putih halus.
7. Simpan ke wadah, masukkan lagi ke freezer sampai membeku.
8. Es krim santan siap disajikan lho.

2. Resep Es Krim Stroberi Yoghurt

Rasa stoberi memang selalu menjadi kesukaan banyak orang, mau yang lebih beda yuk buat es krim dengan campuran yogurt. Caranya sangat simple dan nggak ribet.

Bahan-Bahan:

• 100 ml SKM putih, dinginkan
• 100 ml yoghurt, dinginkan
• 115 ml susu UHT stroberi, dinginkan
• 6 bh stroberi, dinginkan
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt SP

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan kecuali SP sampai buah hancur.
2. Pindahkan ke mixer bowl, tambahkan SP, lalu mixer selama 15 menit sampai adonan menjadi fluffy dan mengembang.
3. Tuangkan ke wadah, masukkan ke freezer selama 6 jam.
4. Es krim siap untuk di santap. Tambah topping sesuai selera.

3. Resep Es Krim Pisang

Buah tropis satu ini bisa jadi es krim yang enak lho. Bahkan banyak es krim bermerk menggunakan buah lokal satu ini menjadi slaah satu produk es krim. Tapi enak lagi kalau buat sendiri di rumah. Yuk eksekusi.

Bahan:

• 5-6 pisang
• 2 sdm kental manis

Cara Membuat:

1. Pilih pisang matang yang bagus dan manis 5 sampai 6 buah. Potong kecil-kecil.
2. Letakkan dalam loyang, bekukan dalam freezer selama 1 jam.
3. Blender semua potongan pisang beku smapai halus. Campur dengan susu kental manis.
4. Tuang ke dalam wadah dan bekukan lagi ke freezer. Awalnya tekstur akan sedikit kasar, namun lama kelamaan akan berubah jadi lembut.

4. Resep Es Krim Mangga

Masih berkreasi dengan buah lokal, anda bisa membuat es krim yang enak bahkan bisa jadi ide bisnis nih. Mau coba? Berikut cara membuat es krim sederhana dengan buah mangga.

Bahan-Bahan:

• 1 buah mangga, dikupas lalu dipotong kecil-kecil
• 500 ml susu UHT
• 5 sdm tepung maizena
• 120 gram gula pasir
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Yuk buat vlanya dulu. Campur semua susu, gula, dan tepung maizena dalam satu panci. Aduk sampai rata tidak ada gumpalan. Masak di atas kompor api kecil aduk sampai mengental.
2. Pindahkan ke wadah, biarkan sampai dingin. Masukkan freezer selama kurang lebih 4 jam.
3. Belnder mangga secukupnya sampai lembut. Campur dengan vla yang sudah dibuat tadi. Kocok dengan mixer sampai halus dan mengembang selama kurang lebih 10 menit.
4. Pindahkan ke wadah, simpan ke freezer sampai beku minimal 7 jam. Siap dinikmati.

Baca juga: MAKANAN MANIS KEKINIAN TINGKATKAN MOOD WAJIB COBA!

5. Resep Es Krim Alpukat

Yang suka buah alpukat tidak boleh melewatkan satu ini. Anda bisa membuat es krim lembut yang enak dengan buah satu ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah alpukat
• 100 ml susu kental manis
• 700 ml air
• 1 sdm SP (pengemulsi)

Cara membuat:

1. Blender buah alpukat dengan susu kental manis dan air.
2. Tuang ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam freezer sampi agak padat.
3. Keluarkan adonan, masukkan SP dan mixer sampai tercampur rata menjadi lembut.
4. Masukkan adonan ke dalam freezer sampai beku.
5. Es krim sudah siap disajikan dech.

6. Resep Es Krim Tanpa Mixer

Yang tidak punya mixer bisa tetap buat es krim enak kok. Bahannya juga mudah anda dapatkan di toko terdekat. Mau tahu caranya?

Bahan-bahan:

• 3 sachet chocolatos
• 3 sachet skm coklat
• 1 sdt SP
• 70 ml air matang
• Satu bungkus santan ukuran 150 ml (masukan freezer)
• Bubuk coklat untuk topping lainnya bisa digunakan.

Cara membuat:

1. Campur chocolatos dan skm di wadah yang cukup besar, lalu tmabahkan 3 sendok makan air hangat.
2. Santan yang sudah beku blnder sampi halus, tampahkan sp dan aduk sampai mengental.
3. Masukkan adonan coklat ke blender. Blender sampai halus.
4. Simpan adonan ke dalam freezer sampai beku.
5. Eskrim sudah siap disajikan.

Bagimana? Mudah bukan? Kalau dipikir buat sendiri lebih hemat dan anda bisa mendapatkan es krim lembut dan lezat. Bisa dinikmati dalam suasana apapun. Selamat mencoba!