11 Makanan Unik Indonesia Sudah Pernah Coba?

Makanan Unik Indonesia Sudah Pernah Coba? – Seperti yang diketahui dunia Indonesia merupakan negara yang kaya dengan hasil alam, dan berbagai olahan kulinernya yang tidak ada duanya. Karena dasarnya memang memiliki kekayaan alam yang berlimpah, seperti rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai bahan masakan yang membuat rasanya unik dan enak. Jadi anda bisa menemukan berbagai makanan unik Indonesia yang tidak bisa dijumpai di negara lain.

Cita rasa yang unik bahkan bagi orang Indonesia sendiri sudah menjadi makanan sehari-hari. Selain itu sudah pasti sehat karena tidak ada tambahan bahan kimia seperti jajanan sekarang. Bahan yang dipakai untuk membuat kuliner ini bahkan tidak biasa dikonsumsi, penampilan juga berbeda ini yang menjadi hal unik dari kuliner Indonesia.

Yuk Coba Makanan Unik Indonesia Warisan Nenek Moyang

Sekarang sudah banyak sekali kuliner mengalami kemajuan bahkan makanan tradisional menjadi makanan modern sekarang dengan inovasi yang unik. Berikut beberapa makanan unik Indonesia yang wajib anda coba, sudahkah pernah mencoba?

1. Kue Tete

Makanan unik Indonesia yang pertama dibuat dari tepung terigu dan tepung beras serta diberi pewarna makanan hijau, bahan yang sederhana dapat dibuat menjadi kue tete yang bisa membuat orang pangling. Melihat bentuknya kue ini datar dan bagian tengahnya timbul. Yang belum tahu kue ini berasal dari Betawi dengan nama lain Kue Ape.

2. Dadiah

Suka yougurt? Di Indonesia ada makanan unik seperti yougurt lho. Nggak percaya? Yougurt asli Indonesia itu namanya Dadiah asal Minangkabau. Makanan khas Sumatra Barat ini adalah salah satu makanan unik Indonesia terdiri dari ampiang dan dadih. Ampiang sendiri adalah pangan yang terbuat dari beras ketan dan ditumbuk, sedahkan dadih merupakan susu kerbau yang sudah difermentasi.

Dadih merupakan cara tradisional khas Minangkabau, dimana dadih disimpan dalam potongan bambu dan disimpan selama beberapa malam. Nah, ampiang dan dadih yang sudah jadi disajikan dalam satu mangkuk.

3. Kue Dollar

Dollar? Nama mata uang luar negeri ya. Iya benar, tapi yang dimaksud ini bukan mata uang, namun makanan berupa kue sederhana memiliki bentuk seperti koin dollar jaman dulu, bulat pipih dan bermotif seperti koin dollar jaman dulu. Harganya murah dan nggak semahal seperti namanya lho.

4. Tempoyak

Yang suka durian wajib coba kuliner satu ini, masakan dari buah durian yang sudah difermentasi, memiliki rasa asam dan aroma lebih tajam. Tempoyak sendiri dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Selain itu biasa dijadikan bumbu dapur. Makanan dri durian ini terkenal di Bengkulu, Palembang, Lampung dan Kalimantan.

5. Botok Tawon

Makanan unik yang cuma ada di Indonesia ini bisa anda temukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di daerah tersebut sarang tawon atau sarang lebah biasa di konsumsi dan diolah menjadi masakan yang menyehatkan karena tinggi protein, dikenal dengan botok tawon. Dilengkapi dengan daging kelapa muda dan petai cina, rasanya menjadi lebih gurih, nikmat, san cocok dikonsumsi dengan nasi putih.

6. Rondo Royal

Kalau anda orang Jawa pasti tahu kata satu ini, Rondo yang kalau diartikan dalam bahasa Jawa adalah janda. Namun bukan berarti anda mengartikan makanan satu ini janda royal. Bukan loh, terlepas dari namanya, makanan satu ini dibuat dari tape singkong yang digoreng menggunakan tepung beras. Berasal dari Jepara yang biasa dinikmati dengan kopi atau teh.

7. Kerupuk Melarat

Kerupuk sudah menjadi pelengkap yang bisa dinikmati dengan berbagai jenis lauk pauk. Maka bisa muncul berbagai jenis kerupuk di Indonesia. Seperti makanan unik kerupuk satu ini, kerupuk melarat Indonesia khas Cirebon.

Tidak digoreng menggunakan minyak, melainkan menggunakan pasir panas yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Pasir bersih menjadi opsi pilihan karena harga minyak tinggi. Sudahkah anda mencoba makanan satu ini. Di beberapa daerah orang menyebutkan kerupuk *wedi* yang artinya kerupuk pasir.

8. Nasi Kucing

Ini tidak terbuat dari kucing ya, bisa-bisa kena pidana perlindungan hewan lho. Dinamakan nasi kucing karena porsi yang disediakan sedikit seperti makanan kucing. Disajikan dalam bungkusan daun pisang dengan berbagai lauk pauk berbeda-beda, mulai tempe orek sampai ikan teri. Selain harga murah bisa untuk anak sekolah, kuliner ini populer Yogyakarta, Solo, dan Semarang. Jika menemukan warung penjual nasi kucing ada berbagai macam lauk-pauk berbentuk sate yang bebas kita pilih. Yang pasti itu dibayar ya, bukan gratis.

Baca juga: Ide Usaha Makanan Ringan Kekinian Kreatif Modal Minim

9. Nasi Kentut

Jangan berpikir negatif dulu karena namanya, menu khas Medan ini hampir serupa dengan nasi kucing. Yang berbeda nasi Kentut ini tidak dibungkus dengan daun pisang namun di bungkus dengan daun kentut. Aroma dari daun kentut memberikan aroma khas yang bisa membantu melancarkan pencernaan lho. Nasi kentut ini biasa dinikmati dengan berbagai macam lauk pauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu atau tempe goreng, dan sambal.

10. Gulai Siput

Yang suka main di sawah pasti pernah menemukan banya keong di pinggiran petak sawah. Siput atau keong sendiri merupakan hama padi yang kerap dijadikan pakan bebek. Namun di kawasan Tanjung Pinang, Kepulauan Riau, hewan yang satu ini ternyata bisa diolah menjadi masakan unik lezat. Menjadi salah satu olahan yang cukup populer.

11. Sate Kere

Biasanya sate yang ditemui menggunakan olahan daging sapi, kambing atau daging ayam. Berbeda dengan sate satu ini tidak menggunakan bagian daging. Makanan khas Solo ini terbuat dari potongan tempe gambus atau sejenis tempe yang terbuat dari ampas tahu. Makanan unik Indonesia satu ini dimakan kere yang berarti miskin. Selain dari ampas tahu atau tempe gambus, olahan sate kere biasanya menggunakan jeroan sapi, seperti paru atau usus.

Baca juga: MINUMAN TRADISIONAL INDONESIA WARISAN KAYA KHASIAT

Itulah beberapa makanan unik Indonesia, yang hanya di tanah Nusantara ini kalau mau mencobanya. Apakah ada yang menjadi kesukaan anda?

Anda mencari Distibutor PULSA & KUOTA termurah ? disini tempatnya: Klik Disini.