Makanan Tradisional Indonesia Terkenal, Wajib Coba!

Makanan Tradisional Indonesia yang Populer– Tidak hanya terkenal dengan keramahan penduduknya, Indonesia juga terkenal dengan berbagai kulinernya yang memanjakan lidah. Bahkan cita rasa kuliner khas Indonesia ini telah diakui oleh banyak negara. Bagaimana tidak, kaya akan rempah-rampah membuat rasa khas berbeda dengan kuliner lainnya.

Jadi sudah bukan rahasia lagi kalau makanan tradisional Indonesia sudah terkenal dengan kelezatannya. Tahukah anda, makanan apa saja yang sudah diakui oleh dunia? Bahkan beberapa menjadi makanan favorit.

Makanan Tradisional Indonesia Sudah Mendunia

Pilihan yang amat beragam makanan tradisional Indonesia ini, akan selalu memanjakan perut dan bikin lidah bergoyang. Berikut makanan tradisional khas Indonesia yang sudah banyak dikenal di luar negeri.

1. Rendang

Sudah bukan rahasia kalau makanan satu ini menempati posisi pertama sebagai makanan terlezat di dunia. Bahkan di tahun 2011 bahkan dinobatkan pantas untuk berada di tingkat pertama dalam daftar World’s 50 Delicious Food atau 50 Makanan Enak di Dunia.

Ini terbukti kelezatannya yang banyak disukai juga terbukti dari pengusaha Indonesia yang berjualan rendang di Belanda. Bahkan bisa menjual hingga puluhan kilogram rendang yang dipasarkan ke beberapa negara sekitar Belanda.

2. Nasi Goreng

Di setiap negara memiliki ciri khas nasi goreng masing-masing. Akan tetapi masakan nasi goreng khas Indonesia menjadi incaran negara lain sebab bumbu atau rempah yang dipakai lengkap. Dan beberapa mengatakan rasanya bisa diterima banyak lidah di dunia.

Nasi goreng pernah masuh dalam posisi makanan terenak pertama di dunia sebelum rendang. Memang masakan yang praktis bahkan sekaligus bisa memperkenalkan budaya Indonesia, banyak para selebriti dunia yang mencoba nasi goreng dan langsung terpikat oleh rasanya.

3. Tempe

Sudah sangat bermasyarakat dan hanya bisa anda temukan di Indonesia saja. Bahkan tempe diakui sebagai sajian yang memiliki rasa unik dan lezat. Di berbagai tempat warung makan tempe menjadi sajian pilihan untuk pendamping makanan bahkan di restoran luar negeri. Sebagai pengetahuan tempe dijual dengan harga yang begitu mahal di negara-negara seperti Jepang, Inggris, Austria bahkan hingga ke Afrika Selatan.

4. Sate

Mirip dengan yakitori asal Jepang, namun Indonesia sendiri memiliki cita rasa yang amat jauh berbeda. Disajikan dalam bumbu kacang atau kecap pedas membuatnya menjadi sangat sempurna. Bahan yang digunakan bisa daging ayam, sapi, kambing, kelinci, ataupun kerbau sebagai bahan bakunya. Dengan potongan daging yang sudah dimarinasi lalu dibakar sampai matang. Disajikan dengan beragam saus khas daerah masing-masing.

Di setiap pulau memiliki sate berbeda-beda, mulai Sate Padang dari Minangkabau, Sate Madura, Sate Tegal, Sate Klathak, Sate Lilit, Sate Ponorogo, Sate Ambal, dan Sate Buntal.

Jika di luar negeri anda tetap bisa menemukan restoran yang menjual hidangan Indonesia termasuk sate, terutama restoran kelas mewah. Sate ayam menjadi salah satu yang banyak digemari termasuk mantan Presiden Amerika Serikat yaitu Barack Obama.

5. Bakso

Tidak yang menolak kalau bakso sudah mendunia bahkan sudah banyak restoran besar yang menyajikan makanan ini. Meski berasal dari seni kuliner Tionghoa-Indonesia, namun hidangan ini identik dengan Indonesia. Di Indonesia sendiri bisa menemukannya di berbagai sudut kota bahkan tempat terpencil. Mulai dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Bahkan banyak modifikasi seperti bakso keju, bakso rawit, bakso beranak, bakso telur, hingga bakso yang ukuran jumbo

6. Gado-gado

Makanan tradisional Indonesia khas Jawa ini disebut sebagai saladnya” Indonesia ini cukup terkenal di luar negeri, terutama di Napoli, Italia. Bahkan pernah diikutsertakan dalam kompetisi yang bersaing dengan hidangan dari negara-negara lainnya dan meraih juara pertama. Ini juga tidak ketinggalan nilai estetika yang dimiliki, keunikan bahan yang digunakan, serta cita rasa yang dinilai sangat tinggi.

Baca juga: NAMA KUE TRADISIONAL YANG MASIH POPULER DI INDONESIA

7. Soto

Ada yang berkuah dan menyegarkan, ya soto. Ada banyak variasinya namun umumnya mereka memakai dua jenis daging seperti daging ayam dan daging sapi. Kuah yang memiliki warna sedikit kekuningan dan harum terbuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih sebagai bumbu dasarnya. Ada yang bening dan ada yang bersantan.

Berbagai daerah memiliki khas masing-masing seperti soto Madura, soto Kediri, soto Pemalang, soto Lamongan, soto Jepara, soto Semarang, soto Kudus, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, sroto Sokaraja, soto Banjar, soto Medan, hingga coto Makassar.

8. Sop Buntut

Siapa sangka kalau sop buntut ini selain digemari masyarakat Indonesia para penduduk Spanyol jga menyukainya. Makanan ini pertama kali di kenalkan oleh kedutaan Indonesia di Italia yang saat itu sedang mengadakan acara keanekaragaman makanan khas kita. Kesukaaan masyarakat setempat akan hidangan sapu menjadi terpuaskan karena sop buntut ini.

9. Mie Goreng

Makanan sejuta umat, siapapun akan menyukainya setiap menyicipinya. Hidangan berbahan mie menjadi populer di kawasan Asia, namun mie goreng dari Indonesia memiliki tempat tersendiri di hati dunia.

Kalau anda pernah menonton Youtube banyak merek mie Indonesia yang terutama mie instan populer di berbagai dunia. Bahkan banyak selebritis sampai idol Korea membeberkan kalau mie instan terbaik di sana adalah mie instan asal Indonesia, lho. Kalian pasti sudah tahu mie goreng apa ini.

10. Nasi uduk

Nasinya saja sudah sangat lezat apalagi kalau dilengkapi dengan aneka lauk pauknya yang beragam. Makanan tradisional Indonesia ini membuat banyak turis yang berkunjung menyukainya.

11. Nasi Pecel

Ada nasi pecel yang merupakan makanan sehat, para bule menganggapnya mirip seperti salad. Dengan rasa yang lebih gurih karena dilengkapi bumbu kacang. Karena inilah membuat banyak para turis menyukai makanan ini. Selain sajiannya yang unik menggunakan daun pisang dan menjadi makanan masyarakat.

12. Rawon

Terakhir ada rawon khas Surabaya yang mirip sup daging namun memiliki kuah yang hitam pekat. Bentuknya sup namun memiliki rasa khas masakan jawa timur. Warna hitam kuah itu disebabkan pemakaian kluwek sebagai kuahnya. Buah berwarna hitam yang memiliki cita rasa unik.

Baca juga: Peluang Bisnis Minuman Hits yang Bisa Dicoba

Itulah beberapa sajian makanan tradisional Indonesia yang sudah terkenal di dunia bahkan sudah menjadi ikonik. Apakah ada yang menjadi favorit anda?