roudlotun
Hai, you can call me Nafi'ah. Lahir dan besar di Jepara. Hobi Membaca, menulis sesuatu di lembaran kertas.
Makanan Gurih Indonesia yang Jadi Camilan Paling Favorit – Hampir orang Indonesia tidak bisa lepas dari camilan atau makanan ringan goreng. Rasa gurihnya sangat memanjakan lidah. Seperti yang diketahui banyak jajanan khas tanah air memiliki keunikan masing-masing. Apalagi camilan setiap daerah di Indonesia memiliki jenis camilan gurih sendiri yang memanjakan indra pengecap kita.
Saat kumpul bersama dengan keluarga atau lagi sedang nonton streming drama rasanya sangat kurang tanpa camilan. Dan camilan merupakan hal yang bisa mencairkan obrolan dan suasana. Penggemar camilan sendiri terbagi menjadi camilan manis dan asin atau gurih. Namun pastinya banyak yang memilih makanan gurih yang cukup menggugah selera.
Pastinya setuju ya, apalagi camilan gurih pasti laris manis dan bakal habis berapa banyakpun. Karena cocok banget untuk lidah Indonesia. Nah, buat anda yang sedang cari makanan gurih buat teman santai, di bawah ini ada beberapa referensi camilan yang tidak akan pernah buat bosan.
Mendoan sendiri memiliki arti setengah matang, yang berasal dari kata Banyumasan Mendo. Tempe mendoan sangat mudah ditemui di daerah Keresidenan Banyumas, seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap, dan Banyumas. Namun dengan bahan yang ada dan mudah ditemukan tetap bisa membuat sendiri di rumah.
Tekstur tempe mendoan kriuk di luar dan kenyal di dalam dengan tempe yang cendrung lebih lembek. Hal inilah yang membuat tempe mendoan istimewa. Membuat tempe mendoan wajib dibalut dengan adonan tepung yang gurih, dan potongan daun bawang. Kemudian digoreng renyah.
Lumpia sendiri sebenarnya adopsi makanan dari negara tentangga. Namun lumpia sendiri di kenal sbeagai makanan khas Semarang dan tata cara pembuatannya serta bahannya disesuaikan dengan tradisi setempat. Dengan lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan pembungkus isian. Isiannya bisa berupa campuran sayuran, daging, telur, dan rebung. Bisa dijadikan camilan bersama keluarga atau teman makan dengan nasi hangat.
Makanan gurih dari tepung dan sayuran ini tidak bisa ditolak siapapun. Di Jawa Timur bakwan sendiri dikenal dengan nama Ote-ote yang berarti petis. Setuju banget kalau bakwan merupakan paling populer dan hampir setiap irang menyukainya. Berbagai jenis bakwan siap memanjakan lidah kita. Selain bakwan sayur yang gurih, ada bakwan udang yang gurih menggugah selera.
Malam-malam lagi jalan di pinggir jalan eh nemu gerobak martabak, siapa yang biasa begini? Bisa dibilang martabak telur merupakan salah satu makanan gurih yang banyak disantap dan mudah ditemukan di malam hari. Daging cincang dengan berbagai bumbu digabung menjadi satu dengan kulit adonan yang padat sudah ditipisakan secukupnya, lalu dilipat dan digoreng sampai matang.
Makanan yang cukup digemari di Indonesia dan mudah ditemukan mulai dari tempat makan sampai penjaja kaki lima dengan gerobak. Dulunya makanan itu terbuat dari terigu, namun merek mengubah sebuah martabak telur versi Indonesia yang isinya juga disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Seperti namanya, tahu ini berisi aneka sayur dan bihun yang sudah dimasak sebelumnya. Ada rasa yang original sampai pedas karena bumbu di dalamnnya. Tahu goreng ini sangat pas kalau jadi camilan musim dingin dan lauk harian.
Kembali lagi, jajanan khas Bandung banyak yang populer ya cireng juga masuk makanan gurih yang banyak disukai lho. Singkatan dari aci yang digoreng berwarna putih bertekstur kenyal dan renyah bagian luar. Sangat enak selagi hangat disajikan dengan bumbu rujak yang segar.
Masih ada jajanan Semarang yang enak, tekstur crunchy di luar, tetapi lembut di dalam. Sangat enak dinikmati dengan cabai pedas, rasanya makin mantul. Mengandung protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tahu pong bahkan populer di berbagai daerah.
Baca juga: MAKANAN KHAS SEMARANG HARGA RAMAH DI KANTONG
Jajanan khas kaki lima dari Jawa Barat ini biasanya terbuat dari daging ayam, namun ada juga yang lebih menggunakan ikan tenggiri hingga rasnya gurih banget. Bisa ditambahkan sayur seperti wortel, kol, dan taoge, kemudian dicampur dengan adonan. Tidak ketinggalan saus kacangnya yang sedap gurih pedas, terdiri dari bahan-bahan yaitu kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, kaldu bubuk, dan asam jawa. Dijamin bakal ketagihan makanan gurih satu ini.
Bisa jadi teman santai dengan teh. Kue ini memiliki tekstur sedikit kasar karena terdapat wijen, tapi lembut saat di mulut. Memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Makanan ini banyak ditemukan di mana saja, dan mungkin kadang kita nggak tahu kalau itu ternyata odading.
Itulah beberapa makanan gurih yang populer di Indonesia, biasa dijadikan camilan yang enak nggak bakal bosan. Kira-kira mana camilan yang paling anda sukai di atas?