roudlotun
Hai, you can call me Nafi'ah. Lahir dan besar di Jepara. Hobi Membaca, menulis sesuatu di lembaran kertas.
Makanan Unik di Dunia – Makanan sudah menjadi bagian dari hidup manusia. Namun ada sejumlah makanan yang unik dan bisa dianggap aneh itu memang ada. Berbagai proses terciptanya makanan melalui berbagai faktor, mulai dari lingkungan, adat istiadat, serta budaya di setiap tempat. Dari semua itulah tercipta banyak makanan unik di seluruh dunia. Bahkan di beberapa negara yang menganggapnya norma bisa membuat orang luar terkejut melihatnya saja.
Meski demikian, di tempatnya sendiri makanan tersebut dianggap bergizi dan termasuk makanan lezat bagi para penikmatnya. Lalu apa saja makanan unik di dunia ini yang pernah anda jumpai? Apakah anda sudah pernah menjumpainya langsung, dan mencobanya di tempat?

Hal unik memang tidak ada habisnya bahkan di negara kita sendiri Indonesia tercinta ini ada banyak makanan aneh juga bukan? Jadi nggak heran ada makanan lebih unik di dunia luar pengetahuan kita. Apa saja itu?
Makanan ini bisa disebut kaviar Meksiko atau kaviar serangga. Makanan unik ini berasal dari larva atau kepompong yang bisa dimakan dari semut golongan spesies Liometopum apiculatum dan L. occidentale var. luktuosum. Sudah menjadi makanan yang dikonsumsi di Mexico City dan sekitarnya. Makanan ini sudah ada sejak suku Aztec. Kalau tanya rasanya seperti mentega dan pedas. Teksturnya mirip keju cottage.
Kalau di tempat kita makan daging hiu itu nggak lazim banget. Tapi di daerah Islandia, makanan dari daging hiu ini sangat disukai. Hakarl sendiri dibuat dari daging hiu yang dibiarkan membusuk. Ini bukan tanpa alasan ya, karena daging hiu yang masih segar sangat beracun kalau dikonsumsi. Maka dari itu hiu greenland yang telah difermentasikan selama beberapa minggu di bawah bebatuan dan digantung hingga tiga bulan.
Hakarl memiliki rasa yang khas dan memiliki bau amonia serta rasa ikan yang sangat kuat. Makanan ini bisa anda deskripsikan paling bau amonia yang sangat kuat. Bahkan mereka bisa dikatan rasanya seperti larutan pembersih kimia. Jadi jangan nekat kalau nggak sanggup ya. Jangan menyiksa diri sendiri demi challange.
Sumber protein makanan bisa didapat dari daging dan ayam. Namun di Kamboja mereka memiliki sumber alternatif lain yaitu tarantula. Pengolahan tarantula ini digoreng garing lalu dibumbui dengan bubuk cabai dan bawang putih. Para turis yang datang banyak yang memburu makanan ini lho.
Dari Filipina, balut atau disebut embrio bebek menjadi makanan unik di dunia yang biasa dikonsumsi masyarakat setempat. Berasal dari telur bebek yang berusia 2 sampai 3 minggu. Terkadang tampilannya menyerupai apel namun di dalamnya ada embrio bebek. Kalau dipecahkan anda akan melihat ada calon bebek yang hampir jadi.
Di tempatnya sendiri makanan ini direbus dan dimakan isiannya. Mereka yang memakannya akan terasa sangat renyah karena ada tulang lunak dan kecil mulai dari kaki sampai paruhnya. Beberapa tempat ada yang memakan makanan ini seperti Laos dan Kamboja. Jika berkunjung, anda bisa menemukan makanan ini di pedagang kaki lima yang ramai menjajakan makanan ini mentah-mentah.
Yuk ke Korea Selatan, ada makanan yang unik dan cukup ekstrim disana. Hidangan dari gurita yang masih hidup, yang disajikan sudah dipotong kecil. Kadang masih bergerak-gerak, maka untuk memakannya harus hati-hati sebab bisa saja tersedak lo, bahkan paling parah adalah menyebabkan cidera kalau tidak dikunyah dengan hati-hati. Berani mencobanya nggak?
Siapa sih yang tidak suka keju? Makanan mewah dan cukup populer akhir-akhir ini. Namun apakah anda berani makan keju satu ini? Ya, keju tradisional asal Italia ini di buat dari susu asli domba. Lalu keju ini dijemur di bawah sinar matahari yang kemudian akan ada lalat menghinggap dan bertelur di dalam keju.
Telur yang sudah menetas mengeluarkan belatung yang mencerna keju Pecorino. Masyarakat disana percaya kalau belatung tersebut bisa memproduksi enzim yang dibutuhkan selama proses fermentasi keju dan menyebabkan lemak dalam keju membusuk. Di tempat asalnya dimakan secara langsung dengan belatung yang masih hidup di dalamnya.
Negara Jepang memang unik dari orang hingga style pakaiannya. Begitu juga makanan uniknya, salah satunya ada shiokara yang terbuat dari daging hewan laut yang sudah difermentasi, seperti cumi-cumi, ikan, atau tiram. Daging tersebut dicincang halus, kemudian difermentasi dengan garam dan bumbu lainnya. Rasanya cenderung asin dan kuat disertai aroma yang tajam.
Di Indonesia sendiri ada makanan unik dari Pupa bukan? Nah di Korea Selatan juga ada makanan unik di dunia, namanya beondegi. Makanan ini sangat umum di negara asalnya dan biasanya dijual penjaja kaki lima. Terbuat dari kepompong ulat sutera dan termasuk makanan ringan. Ada yang direbus atau dikukus kemudian disajikan dalam cangkir dengan tusuk gigi.
Aromanya seperti kacang, udang, dan mirip jagung kalengan. Terlebih produk pupa dalam bentuk kalengan ini kerap dibilang baunya mirip karet ban. Tidak semua mampu makan makanan unik satu ini. Biasanya dinikmati bersama minuman alkohol seprti soju.
Baca juga: WAJIB COBA! MAKANAN RINGAN TRADISIONAL KHAS KOREA
Ada dari Kanada makanan unik di dunia ini biasa dikonsumsi penduduk asli Kanada dan Alaska. Berasal dari rusa besar yang setiap bagiannya dikonsumsi termasuk hidung rusa yang selalu ada di dalam kaldu agar-agar khas Kanada.
Sudah ada sejak 1830-an, lalu dianggap sebagai makanan lokal sehingga resepnya diterbitkan di Northern Cookbook tahun 1967. Kalau ini termasuk makanan yang masih bisa dimakan ya. Namun nggak tahu kalau anda apakah suka?
Bagaimana? Unik semua bukan? Bahkan ada yang terkesan ekstrim ya. Semua makanan itu lazim di tempat asalnya, jadi wajar saja tidak semua orang luar yang berkunjung akan langsung bisa mencicipnya.