Praktis Bikinnya! 6 Makanan Simpel Tapi Enak untuk Anak Kos

Makanan Simpel Tapi Enak – Sebagai anak yang menyandang identitas anak kost, dalam hal makanan, memasak sendiri merupakan pilihan yang paling cocok untuk berhemat dibandingkan jajan di warung. Terutama sangat ampuh apalagi kalau sedang dekat tanggal tua keuangan sangat kritis dan riskan.

Meski demikian tujuan anda adalah berhemat, maka dari itu harus pintar memilih menu makanan simpel tapi enak yang bisa ngirit budget. Makanan yang tidak membutuhkan bahan banyak bahkan tidak perlu bumbu sama sekali namun tetap enak disantap.

6 Resep Makanan Simpel Tapi Enak Untuk Anak Kost Merapat!

Apalagi saat mendekati akhir bulan, rasanya pengen banget makan makanan enak namun tetap bisa hemat. Disisi lain menyantap masakan sendiri terasa lebih aman dan sehat lho. Kalau mau merasakan makanan simpel tapi enak ada beberapa rekomendasi makanan yang bisa anda masak low budget. Dijamin simpel, enak, ngirit!

1. Nasi Goreng Rice Cooker

Rice cooker di kost sangat serbaguna buat anak kos. Biasa digunakan memasak berbagai jenis makanan.

Bahan-bahan:

• 2 cup beras, cuci bersih
• 1 buah tomat, potong
• 4 siung bawang merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah cabai merah besar, iris
• 1 potong ayam filet, potong
• 2 sdm kecap manis
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 buah tahu kecil, haluskan
• air secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin di dalam rice cooker, campurkan tahu halus dalam wadah telur yang sudah anda kocok sebelumnya.
2. Tambah tomat, garam, merica, daun bawang, aduk sampai rata.
3. Masukkan campuran terlur, lalu masak sambil diaduk. Jika sudah matang sisihkan.
4. Panaskan margarin tumis bawang merah dan cabai. Masukkan ayam fillet. Masak sampai matang.
5. Masukan beras yang sudah dicuci bersih.
6. Tambahkan air, garam, merica, dan daun bawang.
7. Nyalakan tombol memasak nasi seperti biasanya.
8. Setelah nasi matang, masukkan telur. Aduk sampai rata.
9. Siap disajikan.

2. Jamur Krispi

Meski hanya camilan namu anda tetap bisa membuat hemat tanpa harus jajan keluar duit lebih.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jamur tiram, cuci bersih, potong
• 150 gram tepung terigu
• 30 gram maizena
• 1 sdt merica bubuk
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus di dalam wamngkuk. Aduk sampai rata.
2. Celupkan jamur dalam adonan, lalu lumuri dengan tepung serbaguna kuning.
3. Goreng jamur dengan api sedang sampai matang.
4. Tiriskan dan angkat. Siap disajikan temani akhir pekan anda.

3. Capcay goreng

Sayuran murah meriah bisa disulap jadi makanan mewah.

Bahan-bahan:

• 1/2 potong bunga kol
• 1 batang wortel, iris
• 1 ikat sawi hijau
• 1/2 potong sawi putih
• bakso sapi secukupnya, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 siung bawang bombay, iris
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm margarin
• 1 sdt tepung tapioka, larutkan
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin atau gunakan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan wortel dan bakso, masak sebentar. Tuang saus tiram, kecap asin, saus tomat, bunga kol, dan sawi hijau.
3. Kemudian buat larutan tepung tapioka dengan tambahan sedikit kecap asin dan minyak wijen jika ada. Masukkan dalam masakan.
4. Tambahkan gula pasir, kaldu dan garam secukupnya. Masak sampai matang.
5. Sudah matang siap disajikan.

4. Sosis Saus Tiram

Bahan mudah ditemukan dengan budget seadanya, bisa buat makanan simpel tapi enak banget. Mau coba?

Bahan-bahan:

• 10 buah sosis ayam atau sapi, potong
• 5 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 siung bawang bombay, iris
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng sosis sampai matang, sisihkan.
2. Gunakan wajan kembali untuk menumis tumis bawang merah, bawang putih, dan sebagian irisan bawang bombay. Masak sampai layu.
3. Masukkan sosis, aduk rata. Masukkan sedikit air, aduk lagi.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi.
5. Sisa irisan bawang bombay masukkan. Masak sebentar.
6. Sudah matang, siap dimakan dengan nasi hangat. Lauk super hemat ini mah.

Baca juga: CARA BELANJA HEMAT SELAMATKAN KEUANGAN DARI KRISIS DINI

5. Bihun Kuah Rice Cooker

Rice cooker juga bisa dibuat masak yang berkuah lo. Bisa jadi rekomendasi buat musim hujan atau dingin.

Bahan-bahan:

• Bihun jagung
• 1/2 potong wortel
• Bawang goreng instan
• Bumbu pecel instan
• Garam dan gula

Cara membuat:

1. Potong wortel sesuai selera.
2. Rebus bihun dan wortel pakai rice cooker.
3. Angkat dan tiriskan bila sudah matang.
4. Bersihkan rice cooker, masukkan sedikit air, bumbu pecel, dan bawang goreng.
5. Aduk, cicip rasanya. Tambahkan sedikit garam dan gula.
6. Sudah mendidih, masukkan bihun dan wortel.
7. Biarkan bumbu meresap dalam bihun.
8. Angkat dan sajikan.

6. Tumis Tahu Taoge

Cukup murah dan bisa ditemukan kalau ada gerobak sayur lewat. Bisa buat rekomendasi makanan simpel tapi enak di tanggal tua.

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu kuning, potong dadu
• 150 gram taoge, cuci bersih
• 4 buah cabai merah keriting, iris
• 3 siung bawang merah besar, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 sdm saus tiram
• 100 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• gula pasir secukupnya
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu.
2. Masukkan tahu dan masak sebentar. Tambahkan air, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan taoge, masak sampai layu. Cicip rasanya, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan membuatnya? Beberapa bahan yang tidak ada bisa diganti dengan alternatif lainnya. Kreasikan masakan ala anak kost buatan anda. Semoga bermanfaat!