roudlotun
Hai, you can call me Nafi'ah. Lahir dan besar di Jepara. Hobi Membaca, menulis sesuatu di lembaran kertas.
Jajan Pasar yang Tidak Mudah Basi yang Paling Digemari – Jajanan pasar merupakan kuliner tradisional khas Indonesia dan menjadi salah satu pilihan sebagai camilan dan suguhan dalam setiap acara. Makanya tidak heran kalau anda akan sering menemui jajanan pasar di acara keluarga, syukuran ataupun formal.
Untuk menjaga suasana acara memilih jajanan pasar yang tidak mudah basi dan tahan lama yang bisa disajikan di berbagai acara atau kegiatan. Lebih tahan lama akan menguntungkan karena bisa disajikan sepanjang hari tanpa khawatir.

Berbagai jenis jajanan pasar yang berasal dari berbagai daerah dengan bahan baku kebanyakan menggunakan santan kelapa. Jadi sangat penting memilih jajanan pasar yang tidak mudah basi dengan daya tahan lama. Nah, berikut beberapa rekomendasi jajanan pasar yang tidak mudah basi untuk anda pilih.
Ini makanan yang paling merakyat karena bisa dibilang mudah ditemui dalam setiap acara, dari syukuran sampai kegiatan formal. Camilan ini terbuat dari beras ketan diisi abon, atau daging ayam. Meski termasuk makanan basah namun daya tahan lemper cukup lama. Bisa bertahan sampai 3 hari di dalam suhu ruang.
Ini salah satu makanan favorit banyak orang, kue berbentuk bulat terbuat dari tepung ketan dan ditaburi wijen. Beberapa ada yang menambahkan isi seperti gula kelapa, dan kacang ijo. Rasa yang enak dan cukup mengenyangkan, jajanan ini juga tidak mudah basi, onde-onde bisa bertahan dua hari dalam suhu ruang.
Terbuat dari lapisan tepung dengan isian sayuran atau daging bahkan bihun, lalu di goreng dalam minyak panas. Jajanan pasar ini sangat enak kalau dijadikan suguhan lalu ditambah sambal cocol ataupun cabai rawit. Ketahanan cukup awet, tergantung juga dari isiannya. Bisa bertahan dua sampai tiga hari.
Dengan bahan dasar singkong kukus, kemudian ditumbuk menjadi halus dan kenyal. Ingin makin menarik bisa diberi pewaran makanan biar pembeli tertarik. Ada beberapa jenis gethuk, ada getuk trio, getuk gulung, hingga getuk lindri. Disajikan dengan taburan parutan kelapa dan gula pasir yang sudah dicampur. Jajanan pasar tidak mudah basi dan bisa bertahan satu hari penuh di luar suhu ruang dan bisa 2 hari lebih dalam lemari pendingin.
Terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan dan pula serta irisan pisang sebagai isiannya. Meski menggunakan bahan santan, nagasari tetap mampu bertahan lebih dari 24 jam lho. Ini karena cara pengolahannya dengan dibungkus daun pisang dan dikukus dalam beberapa waktu, bahkan kalau dimasukkan di lemari pendingin bisa bertahan 3 hari.
Kue yang manis dan basah ini cukup banyak digemari orang, biar lebih menggugah selera bisa ditambahkan topping seperti oncom, cokelat, keju dan masih banyak lagi. Termasuk memiliki daya tahan lama, mampu bertahan seharian penuh di dalam suhu ruangan, dan bertambah hingga tiga hari apabila disimpan di lemari es.
Kue basah dengan bentuk yang bulat, mengembang, dan berserat. Ini enak disantap saat setelah diangkat dan ditiriskan dari wajan berisi minyak panas. Terbuat dari teping beras dan gula merah. Jajan ini bisa tahan lama karena tidak menggunakan santan. Kalau disimpan di lemari pendingan akan tahan lebih dari 2 hari.
Baca juga: MAU BISNIS MAKANAN LARIS? BERIKUT 7 HAL YANG PERLU DILAKUKAN
Secara visual dan bentuk anda pasti familiar dengan jajanan satu ini. Apalagi setelah anda mencicipinya, maka akan terasa amat familiar dengan kacang hijau sebagai isiannya. Jajanan ini bisa bertahan lama lebih dari sehari di kondisi suhu ruang, namun akan lebih tahan lama kalau disimpan di lemari pendingin.
Makanan dengan rasa yang legit dan tidak mudah basi. Umumnya jajanan pasar ini bertekstur seperti bolu dengan bentuknya yang berlapis-lapis dan punya cita rasa manis yang legit. Cukup awet dan bisa bertahan sampai 10 hari di dalam suhu ruang, dan kalau dimasukkan di kulkas dapat mencapai 3 bulan. Bisa dijadikan suguhan berkali-kali.
Ada kue mangkok, jajanan pasar yang tidak mudah basi dengan warna merah muda dan bertekstur kenyal saat dimakan. Bahan untuk membuat jajanan ini sangat mudah, dari tepung beras, gula, dan bahan lainnya. Selain itu daya tahannya cukup lama bisa lebih dari sehari di luar ruangan dan lebih lama kalau disimpan dalam lemari pendingin.
Baca juga: Tips Bisnis Makanan Laris Manis yang Sederhana
Itulah beberapa jajan pasar tidak mudah basi yang bisa menjadi pilihan anda untuk acara, atau berbisnis. Apalagi kalau anda memilih sebagai bisnis produk, maka akan lebih memudahkan anda menjaga keawetan jajanan ini. Semoga bermanfaat.