roudlotun
Hai, you can call me Nafi'ah. Lahir dan besar di Jepara. Hobi Membaca, menulis sesuatu di lembaran kertas.
Manfaat Makanan Pedas Menunjang Kesehatan Tubuh – Cita rasa makanan Indonesia tidak akan lengkap kalau tanpa sambal. Apalagi sambal khas Indonesia beragam bahkan sudah dipasarkan secara luas. Akan tetapi banyak stigma masyarakat yang menganggap kalau mengonsumsi makanan pedas kerap dikaitkan dengan gangguan kesehatan, seperti mag dan diare. Ini tidak sepenuhnya benar lho, ada banyak manfaat dari makan makanan pedas yang dapat anda rasakan dengan takaran yang sudah ditentukan.
Manfaat makan makanan pedas berasal dari senyawa aktif yang terdapat pada cabai, bernama capsaicin. Senyawa inilah yang memberikan rasa pedas dan panas dalam beragam makanan yang anda makan, seperti cabai, paprika, jalapeno, dan lada.

Banyak yang bilang kalau tidak ada sambal atau cabai terasa kurang lengkap. Ini bisa dibenarkan karena rasa pedas bisa mendatangkan sensasi yang menyenangkan saat bersantap. Ada sebagian orang yang tidak dapat makan tanpa pedas, apakah anda demikian? Karena kandungan capsaicin dalam cabai membuat makanan lebih nagih daripada makanan lain. Tahukah anda kalau ada banyak manfaat makan makanan pedas secara berkala? Yuk intip ulasan selanjutnya.
Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan bisa menambahkan makanan pedas dalam menu anda, ini bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Senyawa capsaicin bisa meningkatkan pembakaran kalori dan lemak atau mengurangi nafsu makan. Beberapa sumber mengatakan pemecahan energi sederhana.
Nafsu makan anda akan lebih tahan dalam waktu lama, sehingga anda tidak mudah merasa lapar. Inilah yang membuat konsumsi makanan pedas disebut bisa membantu menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap ideal. Meski demikian, peningkatan ini hanya terbilang minimal dan tidak mungkin mengakibatkan penurunan berat badan yang signifikan tanpa ada intervensi lain. Jadi anda harus mengimbanginya dengan menu diet, serta aktivitas olah raga, istirahat yang berkualitas juga turut diperhatikan.
Mengonsumsi cabe jalapeno, cabai rawit atua cabai merah mampu menurunkan kadar kolesterol dan melawan peradangan. Senyawa dalam cabai bisa memblokir gen yang mempersempit arteri sehingga aliran darah pada pembuluh meningkat. Ketika pembuluh darah melebar bisa menurunkan dan membantu mencegah pembekuan darah
Manfaat makanan pedas juga bisa mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, yang berguna untuk melindungi dan memelihara kesehatan sistem pencernaan. Selain itu pertumbuhan bakteri yang terjaga, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi tidak mudah sakit dech.
Senyawa Capsaicin dalam makanan pedas terutama cabai bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker. Manfaat satu ini perlu penelitian lebih lanjut. Jadi belum bisa dipastikan kebenaran seluruhnya.
Pikiran rasanya nggak bisa buat berpikir karena banyak hal yang menyebabkan stres. Ketika anda merasa stres makanlah makanan pedas supaya bisa meningkatkan produksi hormon yang mendukung perasaan baik, seperti serotonin, dalam upaya untuk memblokir rasa sakit yang dialami dari panas.
Baca juga: 5 Tips Anti Stres Karena Tak Kunjung Dapat Kerja
Siapa yang lagi pilek suka makan pedas? Rasanya bisa plong ya. Seperti yang anda sadari ketika anda makan makanan pedas hidung anda kaan meneteskan ingus. Capsaicin di cabai mirip dengan senyawa kimia yang biasa ditemukan dalam obat dekongestan, yang dapat meringankan hidung tersumbat.
Meski makanan manis bisa menjadi good mood, ada makanan pedas yang juga bisa meningkatkan mood anda. Nah, apakah anda tahu kalau hormon endorfin ternyata dapat lepas berkat konsumsi capsaicin, selain olahraga dan mengobrol penuh tawa dengan teman.
Senyawa capsacinoid merangsang sinyal yang membuat otak berpikir bahwa ada didera rasa sakit. Sebagai balasannya otak akan melepas hormon endorfin untuk melawan rasa tidak nyaman ini.
Agak terdengar aneh ya, bahwa yang dirasakan setelah memakan makanan pedas tubuh terasa lebih panas dan lidah seperti terbakar sehingga butuh air dingin meredakannya. Akan tetapi apakah anda tahu, kalau makanan pedas memicu proses gustatory facial sweating. Ini yang akan menimbulkan keringat pada wajah setelah panas terlepas dari tubuh. Jadi tubuh terasa lebih sejuk.
Baca juga: JAJANAN RINGAN PEDAS TEMAN SANTAI BIKIN MOOD
Itulah beberapa manfaat makanan pedas bagi kesehatan tubuh, tidak selamanya hal yang tidak disukai akan merusak tubuh. Namun memiliki manfaat makanan pedas yang banyak, anda juga tidak bisa mengonsumsinya secara berlebihan.
Karena porsi pedas yang berlebihan akan menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sakit perut dan diare. Maka dari itu makanlah dengan takaran yang seimbang dan aman selama anda mengonsumsinya setiap hari. Kalau setelah mengonsumsi makanan peda perut anda terasa sakit dan muncul gejala diare segera periksa ke dokter.