4 Resep Pasta Simple Masakan Bintang Lima Ala Rumahan

Resep Pasta Simple – Siapa yang tidak tahu pasta? Jika pertama kali melihat makanan ini terlihat seperti mie ya. Namun ini berbeda bahan yang digunakan juga berbeda dalam proses memasaknya. Pasta terbuat dari terigu yang tidak beragi, yang dicampur dengan air dan telur.

Jika melihatnya bentuknya tidak hanya sebatas lurus dan panjang, ada berbagai bentuk pasta yang tersedia. Beberapa yang sering dikonsumsi dan sering kita temukan di restoran seperti spaghetti, panne, fusilli, fartalle, dan linguine. Beda nama beda bentuknya.

4 Resep Pasta Simple Sederhana yang Mudah Buat Sendiri

Masakan khas Italia terkesan mewah bukan kalau dilihat. Bagi kita itu termasuk makanan yang mewah dan hanya bisa di dapat di restoran saja. Eit! Anda bisa membuatnya sendiri lho, berbagai resep pasta simple yang bisa anda buat di rumah. Yuk Cepat merapat!

1. Spaghetti Aglio e Olio

Spageti salah satu jenis pasta yang mudah untuk ditemui. Bahkan ada produk yang menyediakan siap masak dan saji. Yuk buat sendiri di rumah!

Bahan (untuk 2 porsi):

• 250 gram spaghetti kering
• 200 gram udang kupas (jangan buang cangkangnya)
• 50 ml minyak zaitun/minyak sayur
• 6 siung bawang putih, iris halus
• 3 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 sendok teh peterseli cincang
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1 sendok teh merica hitam (ground pepper)
• keju parmesan bubuk secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus pasta dengan sedikit minyak dan garam sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera). Tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus sisa kulit dan kepala udang dengan segelas air, saring dan sisihkan.
3. Panaskan minya, tumis bawang putih sampai harum. Cabai, bubuk paprika, dan udang kupas masukkan, tumis sampai matang.
4. Masukkan pasta, lalu bumbui beberapa sendok makan kaldu udang, garam, dan sedikit parmesan bubuk. Aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor.
5. Sajikan selagi hangat.

2. Pasta Linguine dengan Udang dan Tomat

Kita menggunakan bahan yang mudah ditemukan di minimarket. Sekali masak pasta bisa banyak porsi karena ini lebih menghemat biaya. Cocok untuk yang sedang makan bersama nih.

Bahan (untuk 6 Porsi):

• 1 pak pasta linguine
• 16 ons udang, kupas
• 450 gram tomat segar, potong dadu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan teflon dengan api sedang, masukkan dua sendok makan minyak zaitun.
2. Masukkan bawang putih, tumis sampai layu. Kemudian tomat, masak sampai 30 menit terus diaduk. Tomat sudah layu, tambahkan mentega, garam, dan merica. Aduk, sisihkan.
3. Panaskan panci yang sudah diisi oleh air, masak sampai mendidih. Masukkan pasta, rebus sampai 11 menit. Tiriskan.
4. Mari memasak udangnya. Bumbui udang dengan garam dan merica. Kemudian tumis dengan 2 sendok minyak zaitun, api sedang. Masak sampai udang berubah warna.
5. Masukkan udang ke dalam saus pasta, aduk rata. Lalu pasta linguine dan aduk kembali. Masak sampai matang sebentar.
6. Sajikan pasta selagi saus masih hangat.

3. Pasta Spiral Panggang

Anda pernah melihat bentuk pasta satu ini, karena memang viral pada masanya. Mari buat pasta panggang yang enak dan sedap.

Bahan:

• 150 gr pasta spiral, rebus dan lumuri dengan 1/2 sendok teh minyak zaitun
• 100 gram daging giling
• 50 gram kacang polong
• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 paprika, dipotong kotak dengan ukuran 1 x 1 cm
• 2 sdm pasta tomat
• 5 sdm saus tomat
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 150 ml air
• 125 gram keju mozarella, parut kasar
• 2 sdm minyak zaitun untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika dengan minyak zaitun sampai harum.
2. Masukkan daging. Masak sampai berubah warna.
3. Lalu pasta tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air, masak dengan api kecil sampai meletup. Lalu masukkan kacang polong, aduk sebentar angkat.
5. Tata pasta di loyang ukuran 20-20. Tuangkan saus lalu beri parutan keju.
6. Oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
7. Pasta siap disajikan selagi panas.

Baca juga: 5 KREASI MIE INSTAN YANG UNIK DAN ENAK NGGAK AKAN BOSAN!

4. Pasta Sagu dengan Saus Edamame

Selanjutnya kita buat pasta dengan saus edamame. Rasanya tidak kalah enak dengan pasta lainnya.

Bahan untuk Pesto:

• 100 gr Edashi edamame
• 50 gr keju parmesan
• 50 gr kacang mede sangrai
• 40 gr daun basil
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak

Bahan pasta:

• 150 gr mie sagu
• 50 gr pesto edamame
• 1 sdm minyak

Langkah pembuatan:

1. Rendam edashi edamame dengan air panas 2 menit. Lalu kupas sampai bersih.
2. Celup daun basil ke dalam air panas selama 10 detik.
3. Masukkan semua bahan pesto dalam blender, giling sampai halus. Saus edamame siap, untuk 4 porsi.
4. Buat pasta. Masak mie sagu selama 20 detik dalam air mendidih sambil diaduk, kemudian tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng, ruang mie sagu kemudian saus pesto edamame. Aduk sampai rata.
6. Siap disajikan dalam piring atau mangkung selagi panas.

Bagaimana? Tidak sulit bukan? Anda dapat membuat pasta enak ala rumahan sendiri. Berbagai resep pasta yang simpel dan sederhana ini bisa anda coba di rumah.

Anda mencari Distibutor PULSA & KUOTA termurah ? disini tempatnya: Klik Disini.