Kue Pasar Tradisional Cocok Dijadikan Teman Bersantai

Kue Pasar Tradisional Cocok Dijadikan Teman Bersantai – Tidak hanya makanan berat yang terkenal di Indonesia, namun beragam jajanan pasar seperti kue pasar yang enak dijadikan camilan. Setiap daerah memiliki kue pasar tersendiri dan berbeda jenisnya. Dari sekian banyak jajanan kue pasar, apa saja yang pernah anda cicipi?

Jajanan pasar berisi berbagai camilan yang bisa ditemukan di pasar. Meski termasuk makanan tradisional, jajanan pasar masih cukup populer bahkan sampai luar negara. Bahkan tak sedikit kue pasar terutama di kreasikan dengan sentuhan modern untuk membuat tampilan dan rasa yang lebih menarik. Apakah anda pernah mencicipinya?

Kue Pasar Masih Cukup Populer yang Murah dan Enak

Diantara banyaknya kue pasar yang khas dengan harga yang murah bisa mendapatkan camilan yang enak dan bisa dinikmati setiap waktu, berikut.

1. Kue Pancong

Mirip dengan kue pukis namun rasa dan tekstur dari kedua kue tersebut sangat berbeda. Panganan khas Bandung terbuat dari campuran tepung beras, kelapa, dan gula putih. Bisa ditambah dengan berbagai topping sesuai selera.

2. Kue Putu

Menjadi jajaran kue basah yang unik, dimana dijual menggunakan gerobak dan menghasilkan suara yang khas. Tepung beras dan kelapa, yang diolah menggunakan tabung bambu kecil. Isiannya adalah gula merah, yang memberi rasa manis serta gurih.

3. Kue Lapis

Dari namanya bentuknya berlapis-lapis dengan cita rasa manis dan aroma yang harum. Dengan bentuk potongan kotak-kotak. Bahan dasar tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, dan garam. Dengan warna populer hijau dari daun pandan atau coklat dari gula merah. Prosesnya sangat panjang karena harus membentuk banyak lapisan pada kue.

4. Kue Lumpur

Suka rasa manis? Bagaimana mencoba kue lumpur satu ini? Namanya memang agak unik ya, namun berbeda lho, kue lumpur memiliki tekstur yang sangat lembut dan beraroma harum. Dalam adonan kuenya biasa ditambah kentang sehingga lebih legit dan lezat. Ditambah topping kismis atau dikreasikan dengan topping keju, meses, dan sebagainya.

5. Getuk

Kue pasar tradisional dibuat dari bahan singkong rebus, yang juga tidak kalah populer. Yang paling populer adalah gethuk lindri seperti mie yang dipadatkan lalu dipotong kotak-kotak. Disajikan dalam parutan kelapa dan sedikit gula pasir. Soal rasa tidak kalah sama jajanan modern lainnya.

6. Kue Talam

Cukup populer dan dapat ditemukan di snack box. Terbuat dari tepung sagu, tepung beras, pandan atau daun suji, serta bahan lain seperti labu atau bahkan ubi. Kue pasar ini memiliki bentuk yang khas bagian putih di atasnya. Rasanya legit, merupakan camilan khas Betawi.

7. Bolu Kukus

Paling disukai anak-anak kue pasar satu ini, seperti kue loyang besar, bolu kukus lebih mungil terbuat dari campuran telur, mentega, serta gula. Yang menarik minat anak-anak adalah ada campuran pasta cokelat, pandan, atau vanila.

8. Onde-onde

Khas dengan bentuknya yang bulat bertabur wijen didalamnya isian kacang hijau. Umumnya onde-onde sebesar bola pimpong, tapi sekarang bisa menemukan onde-onde dengan ukuran lebih mungil sebesar kelereng lho. Pernah melihatnya?

9. Nagasari

Masuk jajaran kue pasar basar yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, dan santan yang diberi isian pisang. Rasa manis dan nikmat, dengan kombinasi gurih menjadi pilihan suguhan acara bahan camilan.

Baca juga: TIPS RAIH CUAN DARI PELUANG BISNIS KUE BASAH

10. Lemper

Anda pasti sudah terbayang aroma lemper yang dibalut dengan daun pisang. Berbahan dasar beras ketan yang menjadi favorit banyak orang. Meski tampilannya mungil namun lemper bisa mengenyangkan, ditambah isian abon yang menambah cita rasa.

11. Kue Sus

Camilan khas Perancis, isian kue sus adonan vla yang beraroma vanila. Tapi sekarang anda dapat menemukan kue sus dengan isian seperti cokelat, matcha, kopi, dan sebagainya. Ada juga yang diisi whipped cream dengan lapisan luar kulit tipis yang renyah.

12. Dadar Gulung

Dengan warna khas hijau dan memiliki isian gula merah yang sudah dimasak dengan parutan kelapa. Termasuk jajanan kue basah pasar tradisional seperti pancake berkulit tipis. Memiliki tempat tersendiri di hati penggemar kudapan manis.

13. Comro

Singkong sebagai salah satu sumber zat tepung, singkong memiliki rasa tawar yang enak untuk dikombinasikan dengan rasa gurih maupun manis. Comro jajanan pasar yang terbuat dari adonan singkong parut yang diisi dengan oncom. Setelah di masak disajikan dengan cabe rawit, anda bisa menemukannya di penjual gorengan kaki lima.

14. Cenil

Anda dapat menemukannya di penjual lupis atau serabi. Dengan bahan dasar singkong dengan campuran tempung kanji. Di sajikan dalam parutan kelapa dan saus gula merah. Dengan warna yang cerah memikat setiap orang yang melihatnya.

15. Pastel

Kudapan yang gurih dan renyah ini banyak dikreasikan menjadi jajanan modern. Namun tetap saja masih populer dengan isian, sayuran atau bihun. Namun banyak juga yang menggunakan topping telur, daging ayam atau sapi, bahkan rawit pedas untuk dinikmati bersama.

16. Bakwan

Hampir semua masyarakat menyukainya karena mudah di buat dan kalau belipun harganya murah mudah ditemukan di penjaja aneka gorengan lainnya, seperti tahu isi, tempe goreng, dan lainnya. Berbahan dasar terigu serta sayuran, seperti kol dan wortel, atau udang.

17. Gemblong

Kue basah yang mudah ditemukan di pasar. Terbuat dari beras putih yang sudah di masak dengan kelapa kemudian ditumbuk sampai kalis, bisa dimakan langsung atau di goreng. Dinikmati dengan saus gula aren cair untuk menghasilkan rasa yang legit dan lezat.

18. Risoles

Meski baru populer beberapa waktu lalu risoles masih termasuk jajanan pasar dengan banyak varian topping modern, seperti keju, mayonnaise, smoked beef, dan lainnya. Sudah banyak yang memproduksi dalam bentuk frozen food, bisa dihidangkan kapan saja dengan dengan sambal atau dimakan bersama cabai rawit agar rasanya lebih menggugah.

19. Panada

Bentuknya mirip dengan pastel akan tetapi adonannya lebih tebal seperti roti goreng. Memiliki isian daging ikan, sayuran, atau bihun. Panada merupakan panganan khas Sulawesi.

20. Kue Cubit

Menggunakan bahan dasar campuran terigu dan susu lalu dimasak dalam cetakan khusus agar cepat matang, bisa di tambahkan beragam topping sesuai selera. Seperti namanya kue ini ketika matang dicubit menggunakan alat cubit.

Baca juga: Ide Usaha Makanan Ringan Kekinian Kreatif Modal Minim

Itulah beberapa kue basah tradisional yang bisa menemani anda di waktu santai. Ada beberapa yang mudah dibuat dan cocok jadi kudapan saat acara resmi. Semoga bermanfaat.